Lentejas invernales

Cubierto del agua

 Ingredientes

250 gr. de lentejas pardillas (pequeñas)
2 muslo de pollo
1 punta de jamón serrano
1 choricito
200gr. de menestra
1 cebolla
1 tomate
1 pimiento verde

Antes de echar el agua

1 hoja de laural, 1 clavo machacado, sal, chorreón de aceite
1/2 cabeza de ajos

Elaboración

Poner en la olla rápida todos los ingredientes, cubrir con agua, y 15 mínutitos desde que empiece a pitar, en fuego medio-alto, apartar del fuego, y a disfrutar.