Belén Reina nos vuelve a escribir con otra receta, esta vez unas espinacas
Ingredientes.
ajo
setas (podéis utilizar las que venden congeladas)
espinacas
queso (tipo de queso según gusto),
leche
nuez moscada, pimienta, aceite y sal.
Elaboración
Se refrie el ajo muy picado y cuando casi esté se añaden las setas y la sal. Cuando las setas estén medio hechas se añaden las espinacas y se cocinan al gusto ( a mi me gustan poco hechas). El siguiente paso sería añadir el queso troceado y la leche. Se remueve bien hasta que esté el queso más o menos derretido. Por último, las especias y listo para comer.
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