Ingredientes
Cogollos de lechuga (Pequeños)
Ajos fritos
Esparragos blancos (pequeños)
Alcaparras
Anchoas
Aceite de oliva y vinagre de modena.
Elaboración
Poner hojas de lechuga y encima un esparrago, una anchoa, alcaparras, y ajo frito, después añadir el aceite y el vinagre. Si ponéis una hoja doble mejor.
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