Mari Carmen e Inma me escriben desde la provincia de Sevilla, para darme una receta sencilla. Ellas experimentan recetas, y el cura de una parroquia del pueblo hace de "conejillo de indias" para sus platos, ya que come gustoso 1 ó 2 días a la semana en su casa.
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| Filetitos con cebolla |
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| Ingredientes |
Sopa de cebolla (sobre)
1/2 de botella de sidra o un lata
Aceite de oliva
Elaboración
Sofreír los filetes, sin sal, ni condimentos en una sartén con aceite.
En una olla exprés añadirlos, junto a la sopa de sobre de cebolla y la sidra, 11 minutos en la olla exprés y listo. En olla rápida menos tiempo.
Consejos
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| Haciendo capas de filetes y sopa de sobre |
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| Listo para cerrar |
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