Este blog pretende no seguir unas reglas en la cocina, simplemente abrir la nevera y coger los ingredientes que tengas en ese momento y crear una receta o simplemente la receta que llevas haciendo toda la vida, le has cambiado 1 ó 2 ingredientes y fue todo un éxito. Así que anímate a participar y manda tu receta "a las bravas".
martes, 24 de julio de 2012
Ensalada marinera
Ingredientes
Mejillones cocidos
Gambas peladas y cocidas
Aguacate
Algas Nori
Nueces
Palitos de mar
Pasta de Margaritas
Aceite, sal, vinagre (opcional)
Un poco de Eneldo
Elaboración
Cocer los mejillones y las gambas, poner las algas en remojo con agua y un poco de sal, cocer la pasta, partir los palitos de mar, pelar y partir el aguacate, trocear las nueces.
Mezclar todo y condimentar. Opcionalmente también podeis añadir hojas de albahaca fresca picada.
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