Crema de calabacín

Ingredientes

1 Cebolla
2 calabacines
1 pimiento rojo
jamón cortado en tiras
un poco de leche
Sal y pimienta.


Elaboración

Poner a cocer la cebolla, el calabacin y el pimiento rojo, previamente troceado, añadirlo al vaso de la batidora, triturar, añadir un poco de leche, sal y pimienta.

Ya en el plato añadir el jamón cortado en tiras pequeñas y a degustar.