Revuelto de verduras y setas

Ingredientes

1 calabacin
1 cebolla pequeña
Setas y chanpiñones muy picadillos
3 huevos
Aceite de oliva, sal pimienta.


Elaboración

1º Poner a pochar el calabacin en trozos pequeños, pasados 5-10 minutos añadir la cebolla picada, salpimentar.

2º Cuando este casi hecho añadir las setas y el champiñón, añadir un poco de sal, y remover hasta que se haga.

3º Batir los tres huevos, y añadirlos hasta que que cuaje.