Flores

Molde para flores

Ingredientes

6 huevos
1 vaso de leche
Canela
Ralladura de limón
Harina
Azúcar
Aceite de oliva

Elaboración

1.- Mezclar los huevos (batidos),con la leche, la ralladura de limón, media cucharada de canela. Después ir añadiendo la harina y mezclando hasta que quede una pasta como la de churros.

2.- Poner una sarten con aceite, cuando este esté caliente meter el molde, escurrir un poco y meter el molde caliente en la masa, sin que llegue al borde de la flor, meter en el aceite caliente y cuando estén sacar con cuidado y así sucesivamente.

3.- Poner en un plato con papel secante, y espolvorear con una mezcla de azúcar y canela. Igualmente podéis poner por encima de miel.