2 muslos y contramuslos de pollo2 zanahorias
1 cucharada de lecitina de soja
1 cucharada de vinagre de arroz
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal, pimienta.
Elaboración
1.- Salpimentar el pollo, cortar en rodajas finas la zanahoria, previamente quitada la piel.
2.- Meter todos los ingredientes en una bolsa para horno, mezclar bien, cerrar la bolsa y poner en el horno aproximadamente 40 minutos a 190 grados.
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