Ingredientes
6 huevos
200 gr. de harina de repostería.
1/4 l. de aceite de oliva
ralladura de un limón
125 gr. de azúcar
1 cucharadita de canela
2 sobre de levadura o 2 cucharadas de bicarbonato
Azúcar grass para decorar
Elaboración
Mezclar todos los ingredientes, incluido la cantidad de harina, e ir añadir más harina hasta que la masa se haga una bola que no se pegue del recipiente.
Hacer bolitas y con el dedo formar el agujero, como se ve en la foto, freír en abundante aceite caliente. Emborrizar con azúcar y canela.
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