Ensalada con Canónicos

Ingredientes

Canónicos
Queso fresco
Maíz
Daditos de queso
Carne de membrillo

Elaboración

1. Poner en el fondo los canónicos y añadir el resto en trozos pequeños. Puedes añadir un poco de aceite antes de servirlo.

Calabaciones con queso al horno

antes de entrar en el horno

Este aperitivo o entrante es tan fácil de preparar y del gusto hasta de los niños

Ingredientes

Calabaciones
Queso camembert

Elaboración

1. Lavar bien los calabaciones, y cortarlos longitudinalmente, si tienes una máquina de cortar fiambre mejor.

ya terminado

2|. Cortar en lonchas finas el queso ponerlo encima del calabacin, enrollar, ponerle un palillo para que no se abra.

3. Poner en el horno hasta que este hecho el calabacin que dependerá de lo gordo que lo hayamos cortado.

Picadillo

 

Ingredientes

Tomates

Pimiento

1/2 Cebolla morada

Palitos de cangrejo

Mejillones cocidos

Aceitunas negras

Caballa en conserva

Elaboración

1º Picar el tomate, el pimiento y la cebolla.

2º Añadir los mejillones las aceitunes cortadas por la mitad y un poco de caballa, un correón de aceite de oliva y listo.

Consejos

Normalmente el picadillo o trampo sólo consta de tomate, pimiento y cebolla, pero hoy le hemos incluido otros elementos.

Ensalada de patatas con yogur Griego

Eva de Hungría me ha pasado esta receta de lo mas interesante, fácil de hacer, y muy rica.

Ingredientes

Patatas (1kg o 1,5 Kg va bien)
Perejil fresco
media cebolla morada
2 huevos
Aceite de girasol
Medio ajo
Pimienta
1 cucharada de mostaza
Yogur Griego
Sal


Elaboración

1º Poner a cocer las patatas, ya peladas y troceadas.

2ª Preparar una mahonesa con aceite de girasol, los dos huevos, añadir el medio ajo. Después añadir la mostaza, pimienta y sal.

3º La misma cantidad de mahonesa que os salga añadirla de yogur o incluso un poco mas.

4ª Mezclar las patatas con la cebolla y el perejil muy picadito, y añadir la salsa, mezclar muy bien y dejar en el frigorifico varias horas para servir frio.