Menjars del Món

Cómo cada año en el colegio de mi hija se organiza una muestra gastronómica, en la que los madres y padres de los alumnos traen platos de sus países de origen. Por ello esta celebración se convierte en una muestra de sabores de España, Francia, Reino Unido, Bulgaria, Cuba, Brasil, Australia, Argentina, Suecia,Uruguay, República Dominicana, India, etc....etc....etc.

Magdaletas en el Colegio de Son Caliu

El marte estuve en el colegio de mi hija, ayudando a hacer magdalenas con los niños de su clase, y esta ha sido la experiencia, ver disfrutar a los niños, con las manos en la masa, y a algunos de los padres asistentes, ilusionado como niños.

Si tenéis hij@s apuntarse a la experiencia merece la pena.

Ingredientes

4 Ous.

250 gr. de Sucre

270 gr. de Farina

125 gr. de Oli

125 gr de mantequilla
1 sobre de llevat

Ratlladura de taronja.

Elaboración

Mezclar en un bol los huevos, batirlos, añadir el azúcar, y volver a mezclar, añadir la harina, y volver a mezclar, añadir el aceite y la mantequilla, y por último la rayadura de cascara de naranja y la levadura, opcionalmente añadir el ingrediente secreto, un poco de azúcar avainillada.

Poner en los moldes de magdalenas, añadir opcionalmente por encima ,virutas (fideitos) de colores o chocolate y un poquito de azúcar.

Poner en el horno y sacar cuando estén doradas (180º-200º)

Magdalenas

¡ Todo el mundo preparado ¡¡¡¡¡¡¡¡

Una de las manis y la profe estudiando la estrategía a seguir

La profe reparte las recetas

Uummmm¡¡¡¡ qué bien lo estamos haciendo

Esto si que es echar una mano

La profe ya tiene preparado el ingredientes secreto

Los papis también se divierten 

Hora de rellenar

Listo para llevar al horno

Ya han salido del horno.

Esparragos verdes con gambas

Ingredientes

2 Manojos de Esparragos verdes finos.
3 ajos
Gambas peladas
Aceite de Oliva, sal

Elaboración

Trocear los esparragos y filetear los ajos, hechar en una sartén conjuntamente con un poco de aceite, cuando estén hechos, añadir las gambas peladas y dejar que se hagan, muy poco por que si no te quedaran muy reducidas y secas. En el plato podéis añadir unas lonchitas de jamón para acompañar el plato.

Bocaditos para fiestas

Bocaditos para fiestas

Hoy traigo una solución para cuando tengáis un pequeña fiesta y queráis hacer algo sencillo y resultón. Espero os guste.

Ingredientes de relleno

Baguette rellenada

 Ingredientes

Palitos de mar
Piña, yo utilice de lata
Lechuga fina
Mayonesa
Pan (Baguette)

Elaboración

Cortar todo en trocitos, añadir la mahonesa. La baguette cortarla por medio y en una mitad rellenarla, tapar con la otra y cortar en bocados pequeños.